International Meat Research 3G Foundation

Dr Rod Polkinghorne wprowadzał innowacje w australijskim przemyśle paszowym, mleczarskim i wołowym poprzez bezpośrednie zaangażowanie komercyjne i badania. Od 40 lat stoi na czele rozwoju globalnego systemu klasyfikacji wołowiny, kierując programem badawczo-rozwojowym Meat Standards Australia (MSA) od jego powstania w 1996 roku i zarządzając dalszymi wspólnymi badaniami w 12 krajach z udziałem ponad 150 000 konsumentów w celu zdobycia wiedzy pozwalającej dokładnie przewidzieć jakość jedzenia poszczególnych kawałków wołowiny. Jego pasją jest zwiększanie wartości w całym łańcuchu dostaw poprzez dostarczanie stałej jakości produktów w połączeniu z silnymi markami i opartymi na wartości systemami płatności, które zachęcają do przyjęcia i zapewniają długoterminową rentowność branży.