Forum 2014

Prezentacje

Zapraszamy do zapoznania się z materiałami zaprezentowanymi podczas I Forum Sektora Wołowiny  24-25 września 2014r. przez znakomitych ekspertów z dziedziny mięsa wołowego. Zainteresowanych zachęcamy do lektury oraz wnikliwej analizy.

Rod Polkinghorne - What-it-takes-to-Succeed  oraz PBA-Seminar-MSA

John Rose - Benchmarking Project

Jerzy Wierzbicki - Prace nad rozwojem i wdrożeniem systemu zapewnienia jakości inspirowane MSA 

prof. dr hab. Andrzej Kowalski - Tendencje rozwoju pogłowia bydła, produkcji, konsumpcji oraz cen wołowiny w latach 1995-2012 

Model biznesowy sektora wołowiny

Opracowany podczas Warsztatów z udziełem wszystkich uczestników łańcucha produkcji.

Program I Forum

Program 24 września (środa) 2014

Program 25 września (czwartek) 2014

Raport

Podczas Warsztatów przeprowadzonych w trakcie I Forum Sektora Wołowiny mieliśmy niepowtarzalną okazję, aby dokładnie przestudiować obecną sytuację oraz modele biznesowe w sektorze wołowiny. Wszyscy przedstawiciele łańcucha produkcji przedstawiali swoje punkty widzenia oraz opinie na temat funkcjonowania sektora. Poniższy raport stanowi podsumowanie wspólnych obrad. Zrozumienie pewnych mechanizmów jest kluczowe dla zbudowania inteligentej strategii, która zapewni sektorowi konkurencyjność oraz rozwój.

 

 

 

 

Współfinansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego Agencja Rynku Rolnego